John Harvey Kellogg

John Harvey Kellogg
Naissance 1852
Décès 1943

Médecin et chirurgien américain, végétarien qui préconisait des principes de purification de l’organisme de bactéries pathogènes ainsi que des exercices physiques intenses. Il ne considérait pas l’onanisme comme une « purification » de l’organisme du sperme excédentaire et luttait contre lui de façon féroce, cette attitude envers la nature humaine étant une conséquence directe de sa conviction selon laquelle les passions exerçaient une influence négative sur la santé et que l’abstinence sexuelle totale lui était au contraire extrêmement propice (Kellogg n’eut jamais de rapports sexuels avec son épouse et tous leurs enfants étaient adoptifs). Il est célèbre dans le monde entier notamment comme l’inventeur des corn-flakes, du beurre de cacahuètes et de la viande végétale. Kellogg soigna de nombreuses célébrités, comme le président américain William Howard Taft, l’explorateur Roald Amundsen, le dramaturge Bernard Shaw, l’industriel Henry Ford ou même l’actrice française Sarah Bernard.

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